朱古力粒鬆餅
2014 年 11 月 13 日發佈
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平時整蛋糕想佢鬆軟都會分蛋法(蛋白同蛋黃分開打法), 但估唔到今次用這個食譜都做到夠鬆軟又帶點濕潤自己就幾喜歡, 希望大家都鐘意
http://josearfung.blogspot.hk/2014/11/blog-post_13.html
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 黑朱古力 1排
- 牛油 60G
- 糖 40G
- 低筋麵粉 100G
- 泡打粉 3/4茶匙
- 梳打粉 1/4茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 奶 40ML
- 蛋 1隻
-
1
1)將牛油放入微波爐叮至溶加入糖攪勻
-
2
2)麵粉類, 鹽過篩加入1輕攪勻
-
3
3)再加入奶及蛋攪拌好即可, 再將朱古力粒加入
-
4
4)用190度, 將另一焗盤放入水, 再將鬆餅盤放上層焗20-25分鐘即可.