菜頭漢堡
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 白蘿蔔 1條
- 豬絞肉 200g
- 西洋芹 50g
- 紅蘿蔔 少許
- 香菜 少許
- 辣椒 少許
- 豆瓣醬 少許
- 胡椒粉 少許
- 塩 少許
- 干貝醬油 少許
-
1白蘿蔔切圓形蒸熟（不要軟） 約5分鐘
-
2豬絞肉、紅蘿蔔、西洋芹拌勻胡椒粉、塩調味 摔打後揑成丸
-
3蒸熟的白蘿蔔放入鍋中煎
-
4把揑成丸型的肉入鍋壓成餅狀香煎金黃
-
5煎好的白蘿蔔放入肉餅淋上醬汁（干貝醬、豆瓣醬丶辣椒末）撒上香菜
