【韓。味。道】韓式牛肉串

2014 年 10 月 28 日發佈 列印
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我喜歡食串燒, 但家中沒有燒烤爐, 於是自己整個牛肉串, 煎一煎, 都很美味呀!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 小牛扒 3塊
  • 黃椒 半個
  • 紅椒 半個
  • 青椒 半個
  • 醃料:
  • 生抽 2湯匙
  • 烤肉醬 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 白芝麻 隨意
  • 1

    牛扒解凍洗淨後切粒

  • 2

    甜椒洗淨切件

  • 3

    準備醃料

  • 4

    用燒烤串串起牛肉和甜椒 (或用竹籤也可)

  • 5

    把醃料倒在牛肉串上, 醃10分鐘

  • 6

    大火下油煎牛肉串至自己喜愛的熟度, 再加少許烤肉醬在面, 完成

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