【韓。味。道】泡菜豬肉炒烏冬

2014 年 10 月 28 日發佈 列印
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這個泡菜炒烏冬極之容易做，在家一個人吃的時候就最方便快捷。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 烏冬 1個
  • 泡菜 70g
  • 洋蔥 1/2 個
  • 煙肉 3 片
  • 紫菜 少許
  • 1

    烏冬用熱水煮開 (時間會比包裝袋上寫的少，因為會再炒），撈起用水過冷河隔水後備用。

  • 2

    煙肉切細及洋蔥切條後備用。泡菜切細備用。

  • 3

    下油燒熱平底鑊，加入煙肉及洋蔥炒香。然後加入泡菜及泡菜汁炒勻。

  • 4

    加入烏冬繼續炒，將拌好的調味料加入炒至均勻後即可上碟。

  • 5

    最後放上少許紫菜後即可食用。

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