日式蔬菜釀雞翼

2014 年 10 月 09 日發佈 列印
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吃雞翼的同時能吃到蔬菜，小朋友都一定喜愛。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 雞中翼 即買 6隻
  • 蔬菜 隨意 （切條）
  • 醃料：
  • 日式燒汁 2湯匙
  • 醬油 1湯匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 1

    雞翼 即買 洗淨印乾，先剪去頭尾的小軟骨，然後用剪刀沿雞骨剪至骨肉分離，慢慢推出雞骨。加醃料醃30分鐘。

  • 2

    蔬菜可隨意選擇如翠肉瓜、甘荀、露荀、青紅黃甜椒，放入加鹽的滾水中煮2分鐘，浸涼水印乾，釀入雞翼 即買 中。

  • 3

    下油將雞翼 即買 煎熟，大概需時4-6分鐘即可。

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