【XO醬炒蘿蔔糕】

2014 年 10 月 06 日發佈 列印
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蘿蔔糕是平民小吃，加了XO干貝醬後，身價立馬翻兩翻。煎的酥香的蘿蔔糕裹著一層蛋汁，迷人的色澤及蛋香，真叫人無法抵抗呢。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蘿蔔糕 400g
  • 蔥段 3根
  • 辣椒 1根
  • XO干貝醬 2大匙
  • 蛋 1顆
  • 醬油膏 1匙
  • 沙拉油 1大匙
  • 1

    準備材料。

  • 2

    熱油鍋後，將蘿蔔糕煎至兩面金黃色澤。

  • 3

    加入蔥段，淋上蛋汁，稍加翻炒。

  • 4

    起鍋前淋上醬油膏，加入XO醬拌勻即可。

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