豆鼓豆苗蚵仔（牡犡）

牡犡是「大腦食品」，大量的酪胺酸，轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」！含鋅比例最高食物之一，可增強人體免疫系統，對男性生殖力與系統非常重要。
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唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢方使用牡蠣殼為藥材，為粉末，稱「牡蠣」，能平肝潛陽、鎮靜安神。