♥憶柔蔬食♥涼拌青木瓜絲

2013 年 08 月 29 日發佈 列印
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炎炎夏日利用新鮮青木瓜做涼拌,

酸辣青脆口感,讓人一口接一口

ㄕㄨㄚˋ嘴又清脆,是夏季的美味佳餚

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材料

  • 辣味花生 適量
  • 香菜 1根
  • 青木瓜 中型1個
  • 辣椒 2根

調味料

  • 檸檬汁數量可依喜好增減 1顆
  • 適量
  • 橄欖油 適量
  • 1

    青木瓜削皮剖成兩半去子,不需殺青鹽醃,直接刨絲加入調味料拌勻,放入冰箱冰鎮至少30分鐘.食用時取出適量加入香菜和辣味花生.

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