♥憶柔蔬食♥純手工腐乳醬炒空心菜
2013 年 06 月 20 日發佈
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吃完了純手工天然日曬豆腐乳.剩下半罐醬汁.都是好香好純好料.拿來炒空心菜試試看^^
蕹菜為一年生草本植物.又稱空心菜.
空心菜鐵質含量高.很容易在料理過程氧化變黑.添加醋或檸檬汁可延緩氧化.
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食材
- 橄欖油 2大匙
- 空心菜 1把
- 豆腐乳醬 2大匙
- 鹽(豆腐乳醬若夠鹹可不加鹽) 適量
- 檸檬汁 1/2茶匙
- 熱開水 30~50cc
