都市人生活節奏明快,食無定時,壓力又大,不論學生、上班族還是家庭煮婦都有不同的腸胃病–胃痛,腹脹,噯氣,泛酸,輕者數週一發,甚者日日如是。
要改善症狀,食藥只能解決一時之須,若不做好生活習慣,舊病旋即又發,現在就談談正確的飲食態度。
- 老老恒言:“太飽傷脾,太飢傷氣”, 城巿人常把數餐集為一餐完成,過飢過飽同時發生,脾胃又怎會好呢!
- 千金要方言: “是以善養性者,先飢而食,先渴而飲。食欲數而少,不欲頓而多,則難消也。”飲食理應小食多餐,定量定時,盡量不要把早午餐三餐拖得晚一晚才吃,雖則工作為上,但身子要緊!
- 飲食宜七分飽。現在的朋友聽到放題或自助餐,就開心得眉開眼笑,食得肚滿腸肥,實質一方面浪費食物,另一方面亦為自己埋下催命符。
- 戒口亦是脾胃病重要的一環,本身有脾胃病的患者,脾胃早虛,應戒生冷及難消化食物,如雪糕,汽水,涼茶,海鮮(水中之物,其性最寒),芋頭,薯仔,地瓜,麥皮,亦不能空腹食生果和避免進食刺激性食品如濃茶、咖啡和辛辣食物等。
建立正確的飲食態度後,我們亦可多喝一些養胃的飲品(在胃痛胃脹時喝亦可減輕症狀)如:
- 陳皮焗水,陳皮祛濕建脾,一片陳皮用冷開水沖洗一下,放進杯中,加熱水,焗片刻即可,喝完可再添水。
- 紫蘇茶,拿兩至三片(可新鮮,可干),用水沖一沖,再放到杯中,加熱水焗十分鐘即可,喝完可再添水。
若腸胃不適發作,但又無紫蘇或陳皮在身旁,其實仍有很多方法緩解,現在略說一個簡單的方去:
先喝小許溫水,再拿熱包外敷腹部(無熱水袋者可用熱水樽,但不要用濕毛巾,慎防風濕入裏),按壓合谷穴(其實足三里,手三里,內關等穴亦可)。
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