很多人都知道元宵節要吃湯圓,但到底跟冬至的湯圓有什麼差別?

健康小提示 於 10 年前


吃了這麼多年的湯圓 

第一次想過這個問題耶

吃冬至的湯圓會長一歲吧

那吃元宵節的湯圓 怎麼不會長一歲呢?
 
湯圓與元宵兩者的差別
湯圓元宵不同:其實是不同的食物,但兩者的外型、內餡都差不多,所以根本分不清楚,不過做法卻是差很多,一個是「滾」出來的,一個則是「包」出來的。
看看以下這兩張圖就知道!!


冬至時吃湯圓:由於台灣的湯圓跟元宵差異極大,因此在臺灣通常是冬至吃湯圓、元宵節吃元宵,不會有所混淆。 大陸式的湯圓則跟元宵較為接近。

元宵節煮元宵:俗諺說「冬至吃湯圓,元宵節煮元宵」,在台灣湯圓分為2種,一種是紅、白2色的無餡小湯圓,一種為有甜、鹹2種包餡的大湯圓,

元宵節大湯圓:有人將大湯圓稱元宵,不論是哪一種類,都有甜、鹹2種吃法,而大多數人都是冬至吃小湯圓,元宵節吃大湯圓,只是大多數人都統稱為湯圓。
 
一、吃"元宵"
正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習俗。元宵即"湯圓",它的做法成份風味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同:團團圓圓和和美美,日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團圓對於一個完整的家庭來講是非常重要的因素。因此,在元宵節一定要和家人吃上代表團圓的"元宵"。

二、送花燈
"送花燈"簡稱為"送燈",其實質意義就是送孩兒燈。即在元宵節前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚未孕之家,以求添丁吉兆,因為"燈"與"丁"諧音。表示希望女兒婚後吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

三、耍龍燈
龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象徵。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳於很多的地方。

四、舞獅子
舞獅,又稱"獅子舞"、"獅燈",多在年節和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸,象徵著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄託著民眾消災除害、求吉納福的美好意願。

五、猜燈謎
每逢元宵節,各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋,平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設了戲曲表演的內容。

六、踩高蹺
高蹺會一般是由群眾自發串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街,寓意告知人們在眾多的民間花會中,討個好彩頭。正月十五正式上街,一直到十八方告結束。