【 #食物小知識 】 鮮味十足 教你揀選10款常見蟹類

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鮮味十足 教你揀選10款常見蟹類

蟹肉味道鮮味，蟹膏豐膄甘香，難怪人人都愛吃。夏末秋初開蟹季開鑼的日子，以至整個冬季都是食蟹的好時節，清蒸、爆炒、鹽焗等不同吃法，各有吸引之處，想想都令人食指大動。今次為大家介款10款最常見的蟹類，還有它們的特點和選擇方式，方便各為愛蟹之徒，一同大快朵頤。

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