【熔岩芝士蝦球】步驟超級簡單！
美食分享 於 1 年前
蝦滑這麼做也太絕了，配合著濃濃的芝士，真的好吃到停不下來！這道菜完全是可以原地開店的程度。
💚食材
蝦仁｜薯片｜全蛋液｜玉米澱粉｜芝士
💚做法
1⃣️ 剝好的蝦仁用刀背剁碎，加1個蛋清、1勺料酒、適量白胡椒、1勺澱粉用筷子順著一個方嚮攪拌上勁即可（也可以直接買成品蝦滑)
2⃣️蝦滑按成餅狀，放上芝士揉成球，裹上一層玉米澱粉+蛋液+薯片碎。
3⃣️鍋中油熱，放入蝦球炸至錶面金黃即可
：小红书 / @顾菇凉很爱吃
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