【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲蛋糕(8寸) | 電飯煲食譜
Cook1Cook 於 2 年前
今次介紹嘅電飯煲食譜「電飯煲蛋糕(8寸)」食譜
冇梳打粉無泡打粉冇牛奶冇牛油😬🤫超簡單又方便 !
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圖片來源:今晚煮乜好 @ Candy Ng
今晚煮乜好 谷友都表示「 電飯煲蛋糕(8寸) 」食譜很吸引
「正,快啲教下點整啦😛 」![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202205/12/3627203aa8346d.jpg)
「 電飯煲蛋糕(8寸)」食譜 做法
材料:
美國大蛋6隻 (分蛋法)、食用油30g、砂糖
60g、低筋麵粉100g。
做法:
1.蛋白6個+砂糖40g打至蛋白微鈎(濕性) 備用
2.蛋黃6個+砂糖20g打至混合
3.再加入油打至混合
4.再篩入低筋麵粉輕力混合
5. 將再蛋白逐少加入混合便倒入電飯煲將麵糊輕敲一下才「㩒煲飯」制訂時間
6.飯熟同時插入牙籤測試無粉黏著便可,飯煲取出
輕敲一下取出蛋糕涼架放涼後切件食用。
圖片來源:今晚煮乜好 @ Candy Ng