[小學廚料理] 簡易料理-【素香菇鹹粥】
葉溫妮 於 3 年前
鹹粥-以香菇火鍋湯粉製作
還記得小時候，媽媽總是喜歡煮一大鍋的鹹粥，
放了許多的配料，老人小孩都愛吃，大家都吃的津津有味，滿滿的一鍋瞬間秒殺
尤其到了夏天沒什麼胃口，不如來碗鹹粥墊個肚子也不會太飽～
首先，把湯頭煮好，接著把配料給炒香～這步驟很重要喔
用煮的香氣比較沒有那麼濃郁，感覺像沒有被打開；
用炒的那味道就有差了，口感或許沒什麼太大區別，但多了那一味香氣，
就會讓你吃好幾碗了哈哈
但因為是用炒的切記不要太油。請自行斟酌～
Neko準備了薑絲、素丸、香菇、竹筍，炒香之後放入湯裡、
接著也把飯放進去，攪拌一下，用小火悶煮，蓋上鍋蓋，滾了就可以開動囉！
接下來要登場的主角就是！！！
總共有調味罐*4（素沙茶醬、素蘑菇醬、素黑胡椒醬及素義大利醬）、
堅果香鬆、奶油濃湯以及還有五種不同的火鍋高湯，
(禮盒不包含高湯粉，需另外購買，可客製化訂購喔！)
中西式包辦，是不是很有「份量」呢
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醬料不含防腐劑，開罐後請勿沾滴生水並盡快使用完畢。
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