【今晚煮乜好-人氣食譜】涼拌猪蹄｜家常菜食譜
Cook1Cook 於 4 年前
夏日精選 爽口小食
今次小編為大家準備咗解暑涼盤 「涼拌豬蹄」
豐富嘅膠原蛋白 口感十足
圖片來源： 今晚煮乜好 @Siu Ling Lau
網友們都紛紛留言大讚賣相吸引
「想一啖咬落個芒度」「天氣咁熱做呢個冷盤都唔錯」
涼拌豬蹄 食譜做法
超市買咸豬手解凍
用花椒、 薑片酒煮一個鐘
水浸過只豬手
拎起放凍食用水浸15分鐘起骨
用保鮮紙扎實放雪櫃凍1晚