手撕千層黃油麵包 puff pastry butter bread
Sabrina Ye 於 3 年前
這個配方用了很多次，做的時候夠仔細，就一定能成功
食譜link https://youtu.be/ITh-OIUcO2A
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High-gluten flour | Bread flour 350g
30g butter
Salt 4g
Sugar 50g
Yeast 5g
1 egg 50g
150g milk
125g butter