南北杏無花果瘦肉湯
Sabrina Ye 於 3 年前
根据味道不同,杏仁有甜苦之分。 南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。 北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。
所需要的食材有:
瘦肉加排骨 120g
南杏 9g
北杏 9g
椰枣 2个或者很多
无花果 适量
盐 适量
姜 3片
葱 2节
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