今晚吃什麼？推介，理氣和中，健脾開胃，清潤佛手瓜湯水食譜！

第一次料理佛手瓜時，因為沒人講過，削皮之後，都沒有太過注意手上的粘液，等粘液變幹時，手心好像脫了層皮一樣，真是嚇得我，以為過敏，後來才知道原來不是我自己脫皮，而是粘液變幹了。有了這個經驗之後，下次就記得要戴手套了。小編很喜歡吃佛手瓜，不管是清炒還是煮湯，味道都甜甜地，清炒甚至放點鹽就行了，簡簡單單就可以快速上菜，還不用自己調味，真的很方便啊。

天氣麻麻容易病，煲一煲清潤湯水俾屋企人飲。

冬天煲湯時間又來了，流感好強，要多在飲食中加強全家的抵抗力，昨日海馬媽媽就煲左「佛手瓜栗子粟米湯」。就過年，大家都要保重身體！ 

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食可 
⭐️增強人體抵抗疾病的能力有益 
⭐️可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能 
⭐️常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力 


又到靚湯時間⏰養胃健脾?呢啲天氣飲完都覺得好滋潤?好鮮好甜

好乾好乾好乾 ? 
秋天來了，喉嚨乾，嘴唇乾，鼻孔乾，特別我有鼻敏感，鼻膜薄又容易流鼻血，秋天每日也要有湯水，想懶啲都唔得?? 
依個飲完喉嚨舒服，涼涼的，加埋佛手瓜的清甜，大人細路也啱飲 


素湯不一定乏味，以佛手瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗煮成湯， 令湯水份外清甜，適合一家大小飲用，滋潤一下。 

呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜，佛手瓜疏肝解熱，無花果亦有清熱生津；健脾開胃既功效^_^



—by 小編 黃小婉