最近幾天氣直線上升都三十多度了,感覺炎炎夏日就要來臨了。市場裡大街上賣西瓜的越來越多,價錢不斷下降真是一天一個價。西瓜作為一種大眾喜愛的水果,既解渴又美味,夏天裡我們家家都會常吃。
一般我們切西瓜都是攔腰切開,再切成像花瓣樣的小塊。吃的時候拿起一瓣啃著吃,沒錯吧,如果不特別小心,吃完之後你再看看手上地板上都會有西瓜汁的蹤影。要是小朋友自己拿著吃那就更熱鬧了,臉上衣服上那兒那都是,又要洗臉洗手還要換衣服。
想過沒有,咱能不能換個刀法切西瓜,吃著方便不流汁,看著還優雅。下面我就演示給你看,如果你喜歡以後就這麼切。
1,準備如切熟食的砧板,一把鋒利的水果刀,鋒利的刀切西瓜流汁少。西瓜洗乾淨,準備工作就完成了。
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2,把洗淨的西瓜用刀切成兩半,橫切豎切隨自己意。
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3,一半西瓜先放一邊,另一半瓜瓤朝下放在砧板上。
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4,手拿刀順著一個方向由右向左下刀,刀與刀之間的間距在3釐米左右,切成條狀。用手扶著,下刀要利瑣這樣可少出些湯汁。
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5,把刀橫著切,依然是順著一個方向,間距3釐米左右。這刀切完從上面看是一個個小方塊,接下來就可擺盤享用了。
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6,擺盤就很隨意了,看看這樣拿起一塊來吃,大小是不是很適口。
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7,你還可以繼續切成方塊,這樣再端給家人或客人吃大家一定喜歡,你也掙足了面子。
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接下來的西瓜季裡,你也可以一展伸手,輕鬆切開心的吃。