女人吃「這樣東西」竟然顧脾胃又補腎！本草綱目有記載，男人女人都要吃！

小米粥是老一輩相當喜愛的一道主食，他的營養價值非常高，那麼女性吃小米粥有什麼好處呢？

下面就讓小編為大家介紹一下吧！

 

(圖片翻攝自 39飲食)

 

1.補脾胃

《本草綱目》提到：小米「治反胃熱痢，補虛損，開腸胃」。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。

2.補腎功效強

所謂「人食五穀而化精」，就是說，五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，而五穀當中，數小米的補腎功效最強。

 

3.養心安神

《本草綱目》還提到，喝小米湯「可增強小腸功能，有養心安神之效」。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。

 

 

養顏美容的小米粥

1.紅棗小米粥

原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克

做法：小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

 

2.香菇西芹小米粥

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法：西芹去葉洗淨，切小丁，用開水略焯;香菇去蒂，洗淨，切小丁。湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。

 

3.小米山藥粥

原料：山藥45克、小米50克、白糖

做法：把山藥洗淨削皮，切成小塊;小米用水洗淨。鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。

 

4.小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：小米、玉米碎淘洗乾淨，放入鍋內，加水，開大火煮。轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。

 

5.小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。

 

 

這麼多種煮法通通教給你了，趕快學起來吧！

 

(文章來源 今日頭條)