蒜泥白肉-開胃小菜
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蒜泥白肉-開胃小菜
Caca Lai
Caca Lai
6 年前

蜆洗淨，瀝乾水份
九層塔取走葉的部份洗淨，蒜頭切蓉，薑切片備用
開火加小許油爆香蒜蓉及薑片
蜆下穫略炒
加上蓋煮至蜆殼全開，灒少許紹興酒，加入九層塔熄火即成

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