娃娃菜要點揀?
選擇娃娃菜時以葉片緊密結實,無斑點和顏色青翠為佳。更多“娃娃菜”食譜。
怎樣清洗娃娃菜?
1. 烹煮前才洗菜,以保持蔬菜新鮮; 2. 浸洗蔬菜不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命; 3. 用稀鹽水清洗蔬菜,可較易除去菜蟲; 4. 用不銹鋼刀切菜,可減少維他命流失; 5. 菜葉含養份較多,應避免把菜葉切細,切碎或磨碎; 6. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。 更多娃娃菜食譜。
lifang
羊年喜气洋洋+万事顺心如意。。 家人安康吉祥+事业一帆风顺。。 财源旺旺滚滚来。。。嘻嘻 ...
娃娃菜 1包、干贝、枸杞子、蒜瓣(拍兰)、姜、调味料、蚝油、abc 酱油、鱼精粉、勾芡、薯...
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