台灣料理的特色,就是揉合了不同的文化。因為台灣經歷過多次歷史變遷,最初期只有原住民,後來到荷蘭-西班牙殖民時代、滿清統治、日治以至兩岸分治,從引入了西方菜式、福[...]
Cook1Cook / 4 個月前
就快到農曆新年,大家開始辦年貨未?煎堆、角仔、笑口棗等賀年小食,是過年不可或缺的,拜年時圍在一起,一邊閒話家常,一邊品嘗香脆可口的賀年小食,實在是一件美事。如果[...]
Cook1Cook / 9 個月前
回憶中的味道永遠最美味,但很多傳統小食,隨著時代變遷已買少見少,芝麻卷、蛋散、清蒸蛋糕、冷糕⋯⋯這些美味的小食,不少已經失傳,或者只餘下一兩家小店有售,實在是可[...]
Cook1Cook / 11 個月前
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