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絲瓜煎餅

絲瓜煎餅外酥內軟,香甜美味

絲瓜、蝦米、胡椒粉、鹽、糖、地瓜粉、生粉、水

牛肋條我經常用來做餸，它不肥膩又有牛味，因為經過急凍肉質會容易煮至軟身，省時省煤氣費又好味.想緊...

牛肋條、薑、乾蔥、指天椒、芫茜、香葉、青花椒、八角、冰糖、蠔油、老抽、花鵰酒、雞湯

說到飯團ˊ 心裡第一個想到的是阿嬷親手做的甜飯團ˊ 小時候胃口不好ˊ 阿嬷會將白米飯簡單拌上黃砂...

米、草莓果醬、葡萄籽果醬、柚子醬、彩色巧克力

這道木瓜燉排骨湯品很清爽，加了幾個百頁結一起燉煮，湯頭還有豆腐清香..好好喝~ 一起加入我...

青木瓜、豬小排、紅蘿蔔、百頁結、鹽巴

呢個湯清甜消暑，利水消腫，而家呢個天氣最啱飲。

灰冬瓜、瘦肉、薏米、薑

上星期在家焗了一磅方包食唔完, 特意留了一半試吓整愛食的台灣版蜜糖士司~ OH 原來比我想像中易...

白吐司、無鹽牛油、蜜糖、雪榚球(任何喜歡的味道)、士多啤梨、藍梅、裝飾用的朱古力碎、糖霜

不知各位是否知道，玉米筍就是玉米小的時候(baby)呢?哈哈..之前聽一位朋友說過..因為她的婆...

玉米筍、黑芝麻、蜂蜜芥茉醬、椰子油

是看了「深夜食堂」才認識了「酒蒸蛤蜊」，故事是一對總是大打出手的母子，心裡最牽掛的卻是彼此，有點...

蛤蜊、清酒、薑、辣椒、蔥、醬油、奶油

接觸香草已經有10幾年的時間了ˊ 只是以前少有機會料理ˊ 大多單純拿來泡茶ˊ泡澡ˊ 現在偶...

海鱸魚排、蒜頭、檸檬馬鞭草、迷迭香、黑胡椒、海鹽、奶油、橄欖油

認識我的朋友都知道，我做喜歡的料理，可以不怕繁複的工序，用上多種不同的材料，走遍不同的鋪頭買料，...

雞腿肉（連雞皮)、蘑菇、乾葱、牛油、雞湯、白酒、忌廉、黑椒碎、鹽、番芫茜