高太廚房
意大利黑醋不單用作配沙律,用作煮餸亦很適合,這款意式香醋骨就是用了黑醋去做一個汁料,用氣炸鍋烹調...
急凍排骨/金沙骨、生粉、紅酒、砂糖、黑椒粉、生粉、鹽、意大利黑醋、砂糖、水
Bethehomechef
近日想將餘下的香醋用完, 於是就煮了一道香醋骨
其實如果跟足酒家的做法, 一字排不會汆水, 但...
一字排、薑、蒜頭(去衣拍開)、月桂葉、八角、香醋、花雕酒、生抽/醬油、蠔油、水、冰糖、香醋
HonneyKitchen
又來一個簡易零難度的好下飯送, 五香醋骨, 最愛甜甜酸酸~
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排骨、蒜蓉、芝麻、五香粉、酒、鹽、生粉、鎮江醋、老抽、蠔油、糖、水