茄子煲 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 家常魚香茄子煲 May豬有請 非常經典而且超下飯的菜式， 是我上餐廳必點的小菜哦！ 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員... 茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、... 魚香茄子煲 Elaine袁太廚房 烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ... 紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...