YeungMa
揚ma以前都做過雞絲碗仔翅,所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~),加入花膠竹笙來做個...
素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水
卷一廚房
童年回憶必想起碗仔翅, 港式平民小食 很喜歡這款湯羹口感的順滑, 啖啖都有材料, 特別滿足。材料...
雞肉或瘦肉、冬菇、黑木耳、清湯或水、粉絲、雞蛋
JanJankitchen
這個羹像碗仔翅,不同是還加入了豆腐,而且材料新鮮份量足,當然是比在外買的更為健康啦!木耳絲能降血...
木耳 3朵 (浸軟,其間需換幾次水。)、冬菇 5隻 (浸軟,洗淨印乾水。)、豬肉(任何...