中種 食譜、做法 - 共4篇
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北海道牛奶餐包 [17 小時中種法]
簡簡單單一個餐包，帶著北海道牛奶的香味，為自己及家人加油。 Roboman Little ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
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瑪莉廚房：堅果乳酪饅頭《中種法》
家裡有著許多從好市多買回來的《綜合堅果》 還有上次買的《乳酪條》也剩下一堆 於是，決定將這兩...
製作《中種麵團》、中筋麵粉、全麥粉、溫水、黑糖粉、酵母粉、製作《主麵團》、中種麵糰、中筋麵...
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【韓。味。道】韓風泡菜中種包
近日買了很多韓國食材, 左想右想怎樣配搭比較好, 喜歡整包包既我決定來個MIX & MATCH,...
中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、無鹽牛油、牛奶、餡料...
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腸仔包 - 中種法
腸仔包是最基本的造型包, 雖然基本簡單, 但永遠都是最好味的包包, 當然加了我喜歡的中種法, 包...
中種材料:、高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、...