上海菜 食譜、做法 - 共3篇 排序 最新 人氣 (中國菜)上海菜飯 JessicaKitchen 菜飯青脆多汁,很滋味 飯、金華火腿(加減)、小棠菜、麻油 家傳上海菜肉雲呑 May豬有請 因為媽媽是上海人， 所以從小吃到的大多是正宗上海菜。 媽媽廚藝了得， 從前經常在家宴客。 雲呑則... 上海雲呑皮、白菜、免治半肥瘦豬肉、葱、芫茜、薑、生抽、雞粉、糖、麻油、生粉、酒 經典上海菜飯 老孫妮可 油亮翠綠的青江菜.小火乾煸過的臘腸.香氣十足.底米飯吸飽高湯.底部還吃的到微脆的鍋巴.一道經典又... 米、雞高湯、臘腸、青江菜、紹興酒