失敗 食譜、做法 - 共37篇
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甜品篇｜日式芝士蛋糕 為何總是失敗? (附影片) 影片
坊間有千萬個食譜，但不知為何自己跟著做，總是失敗? 你真的是跟著做嗎? 你知道它的竅門嗎? ...
cream cheese、蛋黃、白砂糖、牛油/奶油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、粟粉、...
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[4K影片] 零失敗 | 戚風蛋糕 Chiffon Cake 影片
不回縮不收腰、新手最愛 * 以下 Recipe 可做到一個6吋戚風蛋糕 * 請按以下...
蛋 Eggs、糖 Sugar (蛋白用)、糖 Sugar (蛋黃用)、麵粉 Cake Fl...
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【日式咖喱薯仔炆牛肋條】味道豐富又香濃｜新手零失敗｜簡單做法｜ 影片
用咖喱烹調薯仔，是最好下飯的餸菜! 利用日式咖喱磚，方便快捷適合新手煮食。 這款咖喱菜式一點辣...
牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、咖喱磚、冰糖、清水
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麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...
高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...
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70#(焦糖布丁燒做法)零失敗｜零毛孔｜簡易版｜車打芝士片｜焦糖｜雞蛋｜布丁燒｜@糖山大兄｜蛋糕 影片
(線上影音食譜) 祝大家2022農歷新年快樂，最緊要身體健康，百毒不侵，日日甜到入心❤️ ...
步驟1#、白砂糖、飲用水、熱滾水、步驟2#、雞蛋4隻、白砂糖、日本產牛奶、香草條/油/醬、...
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69#(零失敗零毛孔) 簡易版｜車打芝士｜焦糖｜椰皇｜燉蛋｜布丁燒｜糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜20 影片
(線上影音食譜) 聖誕快樂 響平安夜當布丁燒遇上了椰皇=皇椰(椰皇)布丁燒 布...
步驟1#(材料)白砂糖、步驟1#(材料)飲用水、步驟1#(材料)熱滾水、步驟2#(材料)雞...
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68#(零失敗｜零毛孔) 簡易版｜車打芝士｜行運｜焦糖｜布丁燒｜糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2021 影片
(線上影音食譜) 話説要響奧運得獎，除左(食力)之外，運氣都好仲要(好滾動，恭喜香港/殘奧...
步驟1#、白砂糖、飲用水、熱滾水、白砂糖/黑糖、果凍粉、香草油、步驟2#、雞蛋4隻、白砂糖...
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67#(全網獨家)零失敗日式彈Q巨峰提子蒟蒻啫喱@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片
(線上影音食譜) 糖山大兄在此多謝三姑六婆個仔提供左呢個某大日本連鎖面包店食譜作為參考(果...
巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)、白砂糖、蒟蒻果凍粉、巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)
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66#(零失敗)零毛孔金牌焦糖雞蛋布丁2.0@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片
(線上影音食譜) 正所謂一係唔攞，攞就要攞金牌(好開心，恭喜香港運動員奪金) 話説整...
白砂糖、飲用水、熱滾水、白砂糖、果凍粉、香草油、雞蛋4隻、白砂糖、日本產牛奶、香草條/油/...
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簡易西湯篇｜超簡易西蘭花濃湯 零失敗!!! (附影片) 影片
西蘭花除左炒來的食, 其實都可以用來打湯~ 今次就用西蘭花來做一道簡易濃湯~ 成品: ...
西蘭花、洋蔥、蒜粉、百里香、巴西利、月桂葉、自制雞湯、鮮奶油、牛油、脆煙肉 (可略)、脆麵...