食譜、做法 - 共828

排序
  • 蔥花牛肉燉粥

    QQ廚房

    明天又是周末囉~心情好 ^ ^ ~ 中午來燉個暖呼呼的牛肉粥補補元氣!燉粥其實很方便,也能...

    牛肉片、白米&糙米(2人份)、洋蔥末、芹菜末、紅蘿蔔末、蔥花、嫩薑絲、鹽巴、香油

  • 紫山藥時蔬燉牛肉

    QQ廚房

    今天你補了嗎?~是不是很期待回家的燉補啊?Q媽不是很遵循傳統的人,所以想吃什麼就煮什麼,平時也都...

    半筋半肉牛肉、紫山藥、紅蘿蔔、紅蕃茄、洋蔥、鹽巴

  • 水蔘燉豬心

    QQ廚房

    以前看到的人蔘都是來自中藥舖的人蔘鬚或人蔘片,很少看到新鮮的人蔘,好奇心的驅使下,買下了它~ ...

    豬心、新鮮水蔘、枸杞子、米酒

  • 山藥菇菇奶油燉飯

    QQ廚房

    秋天是浪漫的季節,也是山藥的盛產時期~好喜歡好喜歡紫色山藥的天然顏色,今天來個營養多多的菇菇與山...

    山藥、雪白菇、蛤蜊、白花椰菜、芹菜末、紅蘿蔔末、洋蔥末、9層塔、無鹽植物奶油、鮮奶、研磨七...

  • 藥膳燉全雞

    QQ廚房

    之前參加的大同電鍋料理的限量獎品, 說真的還真有點捨不得使用它!不過既然擁有了,就該善用它,才不...

    中藥藥膳包、全雞、紅棗(新疆大棗+小棗)、枸杞子

  • 紅酒燉牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    牛肉的變化很多,營養價值也相當高, 這道紅酒燉牛肉在一般西餐廳都能吃到, 在外面吃,肉沒幾塊...

    牛肉約、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜頭切片、奶油、紅酒、蕃茄糊、黑...

  • 焗烤南瓜栗子燉飯

    QQ廚房

    利用剩餘的南瓜濃湯+隔夜飯做成的焗烤燉飯,一樣美味喔!

    南瓜、栗子、腰子貝、蒜片、無鹽奶油、義大利香料、鹽巴、鮮奶油、冷水、玉米水(芶芡用)、乳酪...

  • 清燉味噌牛肉by戀戀家

    戀戀家

    用紹興酒的香氣清燉出來的牛肉氣味清香,卻一點也不搶了其他食材的風味,要喝之前加一些些味噌在裡頭,...

    半筋半肉牛肉、老 薑、洋 蔥、紹興酒、味 噌、鹽、水、白蘿蔔、青 蔥、蓮藕

  • 波隆那式燉牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    食譜來源:新鍋附贈食譜, 據說這是冬季裡義大利媽媽的私房菜, 但喜歡胡搞瞎搞的歐巴桑...

    牛肉、西洋芹、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、麵粉、奶油、牛奶+鮮奶油約、紅酒、水、肉桂粉、義...

  • 芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯

    QQ廚房

    常常看社團裡的好友分享佛手瓜燉湯,今天也特地去買了佛手瓜燉湯,沒想到湯頭出奇的清甜喔!

    佛手瓜、芹菜荸薺丸、鹽巴