木耳 食譜、做法 - 共74篇

排序

  • 焗烤黑木耳年糕吐司．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    每年只要快過年，柯媽媽與柯爸爸就會親手製作年糕，讓子孫們有口福可享，因此今天分享「焗烤黑木耳年糕...

    吐司片、年糕、乳酪絲、黑木耳菇菇醬

  • 木耳絲青椒炒洋蔥

    Elaine Lee

    吃了太多肉類後,想清清腸胃就要吃點素菜！ 看看這個木耳絲青椒炒洋蔥，清爽口感又好吃啊!

    木耳絲、青椒、洋蔥、油、鹽

  • 黑木耳薑黃牛奶．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    薑黃粉屬於香料的一種，其獨特的味道，常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑，這次分享的「黑木...

    黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑

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  • 黑木耳拌青江菜豆乾．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    黑木耳QQ圓除單吃，搭配飲品增味吃，最大的特點，莫過於可以入菜來製成清爽小菜，這次分享的「黑木耳...

    黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒

  • 黑木耳焗鮪魚吐司．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」，主要係以香菇昆布黑菇醬為主題，搭配市售鮪魚罐頭，輔以金黃起司片來...

    土司、香菇昆布黑菇醬、起司片、黑胡椒粒、鮪魚罐頭

  • 黑木耳茄汁義麵沙拉．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」，便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵，輔以高麗菜來增...

    貝殼義大利麵、高麗菜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、茄汁靖魚罐頭、鹽、橄欖油...

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  • 黑木耳辣拌韭菜．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這幾年在台中進駐了許多拉麵店，部分拉麵店會在桌上擺上一小缽的辣漬韭菜，由於上個月意外在一家餐館吃...

    韭菜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻

  • 酸辣黑木耳焗雞絲吐司

    komama

    這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」，主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料，搭配雞絲肉與番茄丁，再輔以乳酪...

    土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒

  • 黑木耳涼拌雞絲

    komama

    這道「黑木耳涼拌雞絲」食譜，備料過程超easy，作法也很簡單，只要先將雞胸肉入鍋煮至燙透，放涼後...

    雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、和風鰹魚黑菇醬、白芝麻

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  • 黑木耳醋拌甜椒

    komama

    話說回來，今年的夏天還真熱，在每日氣溫逐漸悶熱的環境下，不自覺在料理的烹調變化上，就會做些涼爽滋...

    甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁