新手食譜、做法 - 共 49 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻婆茄子【新手不敗家常菜】

麻婆豆腐都是經常吃的家常菜，這次將豆腐改作茄子，也同樣好吃！香辣的醬汁加茄子豬肉，超開胃又下飯。...

茄子、免治豬肉、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、生抽、雞湯、糖

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豬肉

家裡常常會有吃不完的玉米片除了泡牛奶、撒在優格沙拉上以外還有甚麼創意吃法呢？之前看到...

棉花糖、玉米片(盡量選無糖或低糖)、無鹽奶油

日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分...

肉類、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、沸水

這是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛柳炒三色彩椒，加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只需15分...

牛肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒

很多人覺得做餅乾一不小心就會失敗不過最近，樂發現了一款瑪格麗特餅乾連新手都很容易上手...

無鹽奶油、熟蛋黃、糖粉、低筋麵粉、玉米粉

紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓...

豬絞肉、大白菜(中)、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、薑末、蒜苗、醬油、紹興酒、薑末、白胡椒粉、雞蛋...

很多人都喜歡的戚風蛋糕（雪芳蛋糕），綿綿的又鬆軟，沒有牛油及泡打粉，減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

單是看名字已知道這是非常美味，邪惡的小食。酥皮批內， Nutella加棉花糖，經焗後溶化在批內，...

急凍酥皮、Nutella 榛子醬、棉花糖、蛋液

想來個浪漫晚餐這時候最適合義大利麵了~~ 材料容易取得、作法又簡單自己做還很真材實料 ...

斜管麵(可更換別種喜歡的麵條)、雞肉(里肌、雞腿肉皆可)、洋蔥、義大利麵專用白醬、雞高湯、...