新手 食譜、做法 - 共50篇

健康香蕉核桃鬆餅Muffin【新手不敗】

MrsPsKitchen

很多人都喜歡吃的muffin鬆餅，這次做香蕉核桃口味，營養豐富。利用熟透的香蕉做，增加甜味而可減...

香蕉、雞蛋、菜油、蜂蜜、牛奶、中筋麵粉、鹽、梳打粉baking soda、核桃

麻婆茄子 【新手不敗家常菜】

MrsPsKitchen

麻婆豆腐都是經常吃的家常菜，這次將豆腐改作茄子，也同樣好吃！香辣的醬汁加茄子豬肉，超開胃又下飯。...

茄子、免治豬肉、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、生抽、雞湯、糖

[多肉汁港式焗爐蜜汁叉燒] 終極簡易食譜新手教學 - 附有溫馨浪漫終極提示s

helloroo

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豬肉

【新手必試~100%成功】棉花糖玉米脆餅

樂樂的小資廚房

家裡常常會有吃不完的玉米片 除了泡牛奶、撒在優格沙拉上以外 還有甚麼創意吃法呢？ 之前看到...

棉花糖、玉米片(盡量選無糖或低糖)、無鹽奶油

日式咖哩飯 【新手必學】

MrsPsKitchen

日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分...

肉類、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、沸水

黑椒牛柳炒彩椒【新手必學】

MrsPsKitchen

這是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛柳炒三色彩椒，加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只需15分...

牛肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒

【新手入門】瑪格麗特餅乾

樂樂的小資廚房

很多人覺得做餅乾 一不小心就會失敗 不過最近，樂發現了一款 瑪格麗特餅乾 連新手都很容易上手...

無鹽奶油、熟蛋黃、糖粉、低筋麵粉、玉米粉

紅燒獅子頭【新手不敗】

毛媽卡洛琳

紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓...

豬絞肉、大白菜(中)、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、薑末、蒜苗、醬油、紹興酒、薑末、白胡椒粉、雞蛋...

【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

MrsPsKitchen

很多人都喜歡的戚風蛋糕 （雪芳蛋糕），綿綿的又鬆軟，沒有牛油及泡打粉，減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

Nutella 榛子醬棉花批【新手不敗】

MrsPsKitchen

單是看名字已知道這是非常美味，邪惡的小食。酥皮批內， Nutella加棉花糖，經焗後溶化在批內，...

急凍酥皮、Nutella 榛子醬、棉花糖、蛋液