蒸魚 食譜、做法 - 共36

排序
  • 清蒸紅喉佐紫菜豆腐(萬用蒸魚法)

    蘋果愛料理

    紅喉的肉質豐厚,簡單抹上鹽和白胡椒,放上薑和蒜,再淋上米酒,拿到電鍋蒸,就有清甜滑嫩的鮮魚可以享...

    新鮮紅喉、板豆腐、紫菜芽、鹽、白胡椒、米酒、薑蒜醬、西洋芹

  • 西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西漫走筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

    魚、蕃茄、芹菜、米酒、酸豆、胡椒、鹽

  • 剁椒蒸魚雲

    高太廚房

    剁椒蒸魚雲是一道北方常見之餸菜,惹味且營養價值高,亦是香港食市中必有的菜式之一. 我每逄到食市...

    大魚頭1個、長紅椒、蔥、炸蒜、辣豆瓣醬、自製照燒汁、食用開水、醃魚料:、薑汁、酒、胡椒粉

  • 三絲蒸魚

    Selina Wu

    有一個說法,多吃魚會變聰明,不知道我現在還來不來得及?如果可以的話,我要搬去海邊,每天三餐都要吃...

    紅鰷、紅蘿蔔、花椰菜心、乾木耳、辣椒、蔥、薑、蒸魚醬油、鹽、米酒、香油

  • 蟹子蒸魚卷

    雲端小廚

    真的好喜歡吃魚,長長的魚柳卷起來又幾似花花啊 ~~

    大條的龍利魚柳、蟹子適量

  • 麒麟蒸魚之藍星石斑

    Selina Wu

    曾經在喜宴上看過這樣類似的料理,不知道你會不會覺得將魚肉片下來很難?其實沒什麼大技巧,只要刀夠利...

    藍星石斑、香菇、火腿、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、糖、香油、水