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這道「惡魔米布丁吐司」，是以惡魔吐司的料理作法為基礎，搭配香甜綿稠的黑木耳米布丁，除保有甜中帶著...
吐司片、起司片、黑木耳米布丁(香草)、白砂糖、焦糖醬
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這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品...
西瓜片、黑木耳QQ圓、鮮奶、黑木耳露
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這道「酸辣黑木耳佐蔥花魚片」，烹調過程簡單不困難，任何人都可上手，只需將醃漬過的魚片放入電鍋中，...
鮮魚片、青蔥、青檸酸辣黑菇醬、鹽、醬油、米酒、黑胡椒粒、紅辣椒粉、水
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百香果富含鈉、鉀、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C和黃銅素，其中黃銅素含量還是水果中的冠軍，是近...
黑木耳健康凍、百香果、焦糖醬
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秋葵因屬性偏寒，滾水汆燙後，較適合搭配芝麻醬這類型的溫性醬料來食用，同時也適合用於煮湯、燉菜等料...
秋葵、香菇昆布黑菇醬、起司絲、鹽巴、粗粒黑胡椒、荷蘭芹
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要讓黑木耳露的色澤看起來不再黑嚕嚕，最快方式就是添加「鮮奶」這項天然調色劑，又因黑木耳與鮮奶均為...
黑木耳露、寒天粉、鮮奶、焦糖漿
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今天分享的「黑木耳寒天Q棒」，取其寒天Q棒的料理做法，唯一不同的是以黑木耳露來取代果汁，並輔以黑...
黑木耳露、寒天粉、黑糖粉、煉乳
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網路上的烤橘子，係先將橘子洗淨，在蒂頭處挖開一個小洞，倒入少許鹽巴，放入烤箱烤個數分鐘後取出，再...
橘子、黑木耳露、鹽巴
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每年只要快過年，柯媽媽與柯爸爸就會親手製作年糕，讓子孫們有口福可享，因此今天分享「焗烤黑木耳年糕...
吐司片、年糕、乳酪絲、黑木耳菇菇醬
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薑黃粉屬於香料的一種，其獨特的味道，常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑，這次分享的「黑木...
黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑