莞荽的娘
簡單的調味,吃出食材的甜味
菇的香氣意外跟綠蘆筍是那麼搭配~
綠蘆筍、香菇、雪白菇、蒜末、鹽、和露、黑胡椒粒
莞荽的娘
夏季開胃無油料理,吃得健康美味少負擔,
青蘆筍的脆甜加上山藥塊泥在舌間化開,季節的流轉繚繞齒間...
山藥、青蘆筍、料亭和露、醬油、味霖
歐巴桑的快樂廚房
非常清爽鮮美的一道湯品ˊ
虱目魚肚肥美鮮嫩搭配上蘆筍清脆口感ˊ
真的讓人幸福又滿足。
喝膩了重口...
無刺虱目魚肚、蘆筍、嫩薑絲、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
非常簡單清爽的家常小炒ˊ
蘆筍是做另一道"海鱸魚蘆筍卷"剩下來的ˊ
隨意在搭配上木耳和冷凍庫...
中卷、蘆筍約、木耳小約、蒜頭ˊ辣椒ˊ、鮮味炒手、米酒
歐巴桑的快樂廚房
來自挪威北海的純淨養殖鮭魚,
鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。
跟一般油比起來,雖然同樣是油脂...
海鱸魚片約、蘆筍、薑末ˊ蒜末ˊ辣椒末各、鮮榨鮭魚油、鮮榨鮭魚油、薄鹽醬油、糖、米酒、玉米粉...
QQ廚房
為了讓自己的料理更精進,Q媽也參加了好多的料理分享社團,再這些社團裡我們互相分享與學習,每天都可...
醃筍、五花肉、大紅辣椒、蔥段、蒜段、嫩薑片、米酒、香菇素蠔油、甘露醬油、黑糖、冰糖、冷水
QQ廚房
對於新鮮翠綠的蔬菜,我最喜歡搭配不同的食材來讓整盤料理變的更亮麗不單調,同樣能因為視覺感觀而提升...
蘆筍、鮑魚菇、黑木耳、紅蘿蔔、枸杞子、康寶鮮味炒手、鹽巴、蒜頭
QQ廚房
你知道【碧玉筍】是什麼嗎?
碧玉筍就是金針的幼嫩莖葉,因色澤如碧玉,且口感似筍但較脆甜,與...
碧玉筍、絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、香油、鹽巴
戀戀家
利用筍子與蝦混入燒賣中,讓鮮肉的口感更為清爽,這道料理的精隨在於使肉內餡打出黏性,如些一來不用摻...
新鮮活蝦、後腿肉、竹 筍、嫰 薑、蔥 末、胡椒粉、鹽、餛飩皮
戀戀家
端午節雖過了,但大家冰箱一定還有粽子的存貨,來搭配一碗溫涼的雞湯才是絕配,微辣的剝皮辣椒雞湯中加...
棒棒雞腿、剝皮辣椒半罐、竹荀、乾香菇、蛤蜊