魚食譜、做法 - 共 3184 篇 - Cook1Cook食譜分享

扁魚白菜滷

層次口感非常豐富也相當下飯好吃的家常菜ˊ 煮上一大鍋ˊ即使無法立即消化完也不怕ˊ 因為隔餐再...

白菜、紅蘿蔔、乾香菇、鳥蛋、扁魚、辣椒、麻婆肉醬、薄鹽醬、冰糖

今天Q媽在料理這道鮭魚時心情很不美麗~碰到了小小的被誤解而流下不爭氣的眼淚...一時的找不到面紙...

【五月花妙用廚紙】、鮭魚、新鮮香菇、義大利香料粉、鹽巴、蒜香粒、無鹽奶油、9層塔、小黃瓜、...

鹹中帶甜的照燒醬不管大人小孩都蠻喜歡的ˊ 簡單搭配鮭魚及蔬菜ˊ 除了魚肉營養連蔬菜都變的下飯...

鮭魚、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、蒜切片約、辣椒、醬油、味霖

虱目魚肚富含膠原蛋白、不飽和脂肪、維生素等營養成分，而台灣的產量大，所以又被稱為國聖魚。它因油脂...

虱目魚肚、橄欖油、白酒、黑胡椒粉、鹽、蒜末、迷迭香碎、百里香碎、匈牙利紅椒粉、檸檬...

新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，簡單用煎的就能吃出好味道，白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...

白帶魚、鹽

鮭魚的運用非常廣泛，不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。今天簡單乾煎，就享用牠最自然...

鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉

佛手瓜也是百搭食材喔，可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥，瓜肉輕甜爽口!

佛手瓜、鮑魚菇、五花肉絲、蒜頭、鹽巴

我家餐桌常會出現的一道魚類料理，簡單的醬油糖醬汁搭配上蔥香，豆腐因為吸收魚的鮮和醬汁， ...

尼羅河紅魚、板豆腐、青蔥、辣椒、醬油、冰糖、米酒、鹽、水

烤鯖魚似乎是日本料理店常出現的料理，雖然中秋節剛過，還是來個烤物吧! 利用不同的風味醬調成...

鲭魚蜂蜜少許、陳醋老梅膏、檸檬片、柳丁片、9層塔、白芝麻

最近看到食譜書介紹鮑魚菇，看起來很好吃，於是特別到市場選購~好吃的菇不需太多配料與調味，來個簡單...

鮑魚菇、青蔥、蒜頭、蠔油、鹽巴