鵝食譜、做法 - 共12篇

【紅糟鵝】

Amyの私人廚房

紅糟就是糯米加紅麴的發酵品。帶著酒香的紅糟，是客家媽媽的家鄉味~將煮熟的五花肉或鴨肉都適合用紅糟...

煮熟的鵝肉或鴨肉、紅糟醬、米酒、糖
香煎鵝肝多士

蜜薯薯

後日便是母親節啦,想食酒店靚野,又怕大時大節同人迫之餘、熬貴野、重食到一肚氣?!吾想咁想可以點樣...

急凍鵝肝、法國麵包、麵粉、鹽、黑胡椒碎、白酒(可不加)