香腸 食譜、做法 - 共16篇

排序

  • 自製香腸

    CookNight

    市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

    本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

  • 香腸包 （湯種法）

    MrsPsKitchen

    港式香腸包，加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包，加入粟米，火腿，紅...

    （湯種）高筋麵粉、（湯種）水、高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、香腸

  • 台式香腸咖哩風味芝心披薩

    瑪莉的料理世界

    這幾天忙得昏天暗地 早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事 突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸 ...

    製作《披薩麵糰》、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、水、鹽、酵母粉、乳酪條、製作《咖哩風味披薩醬...

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  • 香腸麵包～直接法

    Jojo Low

    前天的5度C hotdog麵包一下讓孩子吃完了! 孩子爸爸問：為什麼不做多一點？。於是今天再做给...

    高筋麵粉、砂糖、雞蛋、酵母、奶粉、溫牛奶、牛油、鹽

  • 台式香腸

    conlysister

    天氣仲未太乾燥...先做個兩日有得食嘅台式香腸

    五花腩、腸衣、高粮酒、甘草粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、紅麴、香蒜粉、香菇粉、糖

  • 自製辣味香腸

    Selina Wu

    因為紅麴，所以想做紅麴香腸，隨口問了老爺想吃什麼口味？他便回答要辣的，於是紅麴香腸沒了，成了他愛...

    梅花肉、朝天椒、腸衣、寶特瓶、蒜粉、花椒粉、肉桂粉、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、鹽、高梁酒