Man Lam
「🥭芒果🧀芝士奶蓋戚風蛋糕」
勁耐無整過戚風蛋糕，因為我比較鍾意食海綿蛋糕，所以多數都係整...
蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁／塔塔粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒...
Man Lam
「半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」
改良左少少，比上次流心少少，但仍然只係半流心，未做到流心😅...
忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、4吋蛋糕模
Man Lam
「半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」
見到朋友整左流心巴斯克芝士蛋糕，實在太吸引，比佢毒左又即刻...
忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、4吋蛋糕模
Man Lam
🍊香橙海綿蛋糕🍊
其實我一直都無整過橙味的甜點，但自從上次整左香橙撻皮之後，覺得超好食，就...
蛋、糖、牛油、橙汁、低筋麵粉、4吋蛋糕模
Man Lam
🍵綠茶海綿蛋糕🍵
一連3日，整哂3種茶味的海綿蛋糕，比媽咪daddy試下3種唔同的茶味🤤🤤...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、綠茶粉、4吋蛋糕模
Man Lam
☕伯爵茶海綿蛋糕☕
都係4吋迷你，因為我屋企人比較細食，所以整少少地試下味😋😋
整伯...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、伯爵茶包、4吋蛋糕模
Man Lam
☕焙茶海綿蛋糕☕
焗左個4吋迷你的焙茶海綿蛋糕，用一蛋配方，份量啱啱好👍👍
好耐之前...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、焙茶粉、4吋蛋糕模
Man Lam
🌸櫻花海綿蛋糕🌸
一直都好想整1個粉紅色的蛋糕，見到櫻花粉的粉紅色好靚，但結果事與願違，焗...
蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、櫻花粉、紅麴粉、4吋蛋糕模
Man Lam
🍠紫薯海綿蛋糕🍠
焗左個4吋迷你的紫薯海綿蛋糕，只係一蛋配方，份量啱啱好👍👍
想紫薯...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、4吋蛋糕模
Man Lam
「3D🍳煎蛋🍜公仔麵🥭芒果牛奶慕絲蛋糕」
下午茶時間到喇！！
好肚餓，食番碗煎蛋公仔...
芒果茸、淡忌廉、糖、鮮奶、魚膠粉、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、7×3 cm公仔麵模@100...