營養文章 - 共 381 篇
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推介6款黃金糕食譜,香甜Q彈,軟糯又營養。
黃金糕糕如其名,成品泛著黃金般誘人的色澤,細密的小孔布滿「全身」。吃一口,香甜滑爽,富有彈性,椰漿的清香讓人回味無窮。 黃金糕不僅美味,而且富有營養。其中[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 4628
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推介六款蛋炒飯食譜,鬆軟彈香,營養美味。
每次不知道吃什麽飯時,都會想到一碗蛋炒飯,浸滿了油脂的米飯粒粒分明,香噴有嚼勁,雞蛋和米飯的融合香氣,讓人有一種忍不住大飽口福的沖動。 下面介紹六款美味的[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 1384
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西洋菜點煮好?西洋菜有什麼功效及營養?西洋菜要點...
西洋菜又稱水芥菜,豆瓣菜,也有人叫它水茼蒿、水芹菜為一年生草本;屬於十字花科水生草本植物。葉莖生或根生,單一至羽狀複葉,葉互生,少數對生,無托葉。西洋菜原產於地[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 9105
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娃娃菜點煮好?娃娃菜有什麼功效及營養?娃娃菜要點...
娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,全株可食,不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似,民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分;事實上,娃娃菜和大白菜都屬[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 8384
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茼蒿除了火鍋仲可點?茼蒿有什麼功效及營養?怎樣選...
茼蒿(Glebionis coronaria),又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜) 須根系;莖較短縮[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 2432
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小白菜點煮好?小白菜有什麼功效及營養?怎樣選購小...
小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」,與大白菜相對,是一種原產東亞的蔬菜;因為有許多品種且性狀相異,所以有不同俗名,例如:青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 2369
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推介7款花膠食譜,滋補營養,增強免疫力。
進入秋冬季節,天氣越來越乾燥,是時候多吃一些滋補的食物為身體提供更多的營養和能量了,其中花膠又是補而不燥的高蛋白低脂肪的食品,含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 2674
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推介8款秋冬轉季湯水食譜,滋補降燥,鮮美營養。
進入秋天,秋風漸涼,幹燥的氣候很容易導致皮膚幹燥、肝火旺盛、且易疲乏,易犯困,所以要從飲食和生活上調節好。「燥則潤之」,潤秋最好的食療方法就是多喝一些湯水。 [...]
Cook1Cook / 2 年前 / 15644
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推介7款秋天湯水食譜,清甜滋潤,美味營養好。
送走炎熱的夏天,進入乾燥的秋天,時不時口幹舌燥、鼻子幹癢、頭皮出油,稍微吃點辛辣的,腸胃就會難受。秋天是養生的季節,此時更應該多喝湯水,為我們的身體補充水分又滋[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 5291
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推介6款秋天滋潤湯水食譜,滋補潤燥,營養好喝。
立秋的到來,預示著炎熱的夏天即將過去,晝短夜長,氣候逐漸變得涼爽起來,讓人煎熬的秋燥也隨之而來。俗話說湯水最養人,對付秋燥最簡單又有效的方法就是每天來一碗靚湯,[...]
Cook1Cook / 2 年前 / 7419