新手 食譜、做法 - 共49篇

排序

  • 【新手必學】蘋果鬆餅Muffins

    MrsPsKitchen

    絕對是新手必學，超超超簡單易做，超好味的鬆餅。這個是蘋果口味，清爽香甜，令鬆餅更濕潤鬆軟。 ...

    中筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、雞蛋、牛奶、蔬菜油、蘋果、提子乾

  • 【新手必學】免焗芝士蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡芝士蛋糕，這個是免焗的，不用魚膠粉，超級簡單，新手保證必定做到！我用這個牌子的餅乾用...

    cream cheese、砂糖、餅乾抹醬、淡忌廉、消化餅、溶化牛油

  • 【新手必學】黑糖桂圓杞子蛋糕

    MrsPsKitchen

    非常喜歡這個西式蛋糕，充滿牛油香，加入桂圓和枸杞，淡淡的清香令蛋糕更美味！ 做法簡單，新手也...

    無鹽牛油、黑糖／紅糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、桂圓、杞子

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  • 【新手必學】椰汁芒果布甸

    MrsPsKitchen

    夏天到，又是芒果的季節。這個免焗甜品，充滿香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。 不用下啫哩粉，更新鮮...

    芒果肉、糖、魚膠粉、水、椰汁

  • 【影片】新手必學－檸檬瑪德蓮蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁，清...

    雞蛋、糖、鹽、檸檬皮、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽牛油

  • 影片－英式鬆餅Scones【新手不敗】 影片

    MrsPsKitchen

    英國人下午茶最愛的鬆餅 Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬和clotted crea...

    中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、蛋液

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  • 雙重巧克力鬆餅 【新手不敗4步驟】

    MrsPsKitchen

    香濃雙重巧克力鬆餅，非常濕潤鬆軟，沒有牛油，減輕負擔。材料非常簡單，只需4個步驟，新手也輕鬆做到...

    中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、糖、可可粉、雞蛋、鹽、牛奶、油（煮食用的油）、希臘乳酪、巧克力碎

  • 草莓酥皮撻【30分鐘新手必學】

    MrsPsKitchen

    用現成的急凍酥皮，可以輕鬆做到不同的小食甜品，真的非常方便！簡單加上水果，忌廉芝士，就能做出非常...

    急凍酥皮、草莓、忌廉芝士、蛋液

  • 嫩滑蒸水蛋(新手不敗)

    MrsSat Cooking

    我這方法蒸出來的水蛋象豆腐花般幼滑，新手也能做到。

    清雞湯(或水)、雞蛋、麻油、美极鼓油

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  • 新手不敗之墨魚膠釀豆卜

    Ada Fong

    呢個餸平平地，又易整，可買現成D材料嚟整，所以新手也好容易做倒，又好味，又平，豆卜$9元，墨魚膠...

    豆卜、墨魚膠、豬肉碎（可不加）、蔥粒、紅蘿蔔、小棠菜、調味、胡椒粉、麻油、芡汁、生抽、蠔油...