小食 食譜、做法 - 共106

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  • 班戟夾餅|港式街頭小食|簡易|食譜|2022|76# 影片

    有吉士

    港式班戟是香港常見的街頭小吃之一,有時又稱作「夾餅」,表示夾著餡料吃。班戟以前常見於街頭流動小販...

    低筋麵粉、泡打粉、獅牌吉士粉、白砂糖、植物油、雞全蛋、日本產牛奶、(餡材料)、花生醬、牛油...

  • 【 #Airflyer氣炸新年傳統小食 】賀年氣炸角仔 影片

    Cook1Cook

    農曆新年就快到,點少得傳統小食角仔 ?角仔又叫油角,寓意「來年露頭角」。脹卜卜 油膶富足,據說,...

    低筋粉(cake flour / low protein flour)、糖(sugar)、...

  • 【賀年小食】黃金煎堆

    MrsPsKitchen

    新年快到,要預備一些大人小朋友都喜歡的小食,快試試做黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡...

    糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

  • 【賀年小食】笑口棗

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!我最喜歡的賀年小食就是笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 【賀年小食】琥珀合桃

    MrsPsKitchen

    農曆新年就快到,除各式糕點外,一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀合桃金黃香脆,甜甜的又可口,一口...

    合桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

  • 【賀年小食】黃金薩琪瑪(馬仔)

    MrsPsKitchen

    小時候經常吃的小食薩琪瑪(馬仔),原來也可在家輕鬆做到!充滿蛋香,金黃酥脆的,甜甜的,簡單又美味...

    高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、白芝麻、砂糖、麥芽糖、水

  • 東販小食堂:黑啤酒巧克力蛋糕

    台灣東販

    今天為各位介紹一款,在英國人人熟知的甜點 「黑啤酒巧克力蛋糕」 利用黑啤酒的香氣與微苦的...

    淺盤21×16.5×深3 cm、奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、甜點用巧克力、...

  • 東販小食堂:檸檬優格蛋糕

    台灣東販

    將常見的優格蛋糕中的油分改用融化奶油取代,做出豐醇的滋味。 很適合搭配乳酪等乳製品的藏茴香籽口...

    淺盤21×16.5×深3 cm、蛋、細砂糖、奶油、優格(無糖)、檸檬汁、低筋麵粉、藏茴香籽...

  • 懷舊小食 芝麻餅 芝麻脆餅 影片

    Kate Chan

    此份量是參考很多食譜失敗過成功過而做出來。每人口味唔同,大家可根據自己口味而更改份量 📚食譜中...

    芝麻、中筋麵粉、低筋麵粉、糖、蛋白1隻+水共、無鋁泡打粉、梳打粉、油

  • 東販小食堂:香菜起司小酥餅

    台灣東販

    將香菜的莖部混入 就算加熱也不會逸散的香氣就此產生 只要吃一口就會停不下來 是一道讓...

    起司粉、香菜、冷凍派皮(20×20㎝)