蔬食食譜、做法 - 共 179 篇 - Cook1Cook食譜分享

三杯杏鮑菇－蔬食料理

還滿常做台式三杯雞，之前研究發展出自己的零失敗食譜：P這次三杯杏鮑菇基本上也是相同的料理方式～三...

杏鮑菇（也可加些其他菇類）、糖、麻油、醬油、米酒、蒜末和老薑、辣椒、青蔥、九層塔

簡單的香椿玉米炒飯, 一樣可以吃的到綠色蔬菜喔

隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油

青江菜一菜二吃，青江菜去葉子留下梗切絲，加點薑絲.木耳.白精靈菇.辣椒.手工豆皮，家常綠色蔬菜五...

油、薑絲、木耳、辣椒、手工乾豆皮、白精靈菇、青江菜、鹽、水

現在人吃的美食大多油膩、添加過多的調味料，貝殼麵加入菇類和蔬菜.簡單調味.吃的出食材的原味.美味...

貝殼麵、好菇道、蘆筍、南瓜、大蒜、鮮奶油OR鮮奶、海鹽和黑胡椒、起司粉

夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜，自然鮮甜原味溶入湯汁裡，濃郁湯汁拌飯非常開胃，一上桌盤底朝天，湯汁一滴...

紅蘿蔔絲、薑片、絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、麻油、枸杞

現在是鳳梨產季，將鳳梨作成夏日開胃小菜，運用鳳梨甜味，不須再加調味料，冰冰涼涼不油不膩清爽好滋味...

嫩薑、鹽、鳳梨

杏鮑菇煮起來QQ的，加了新鮮香茅.乾燥肉桂葉和九層塔，味道層次更豐富更香。餐廳煮法通常會先過...

油、麻油、薑片、杏鮑菇頭、醬油、素蠔油、糖、米酒(可免)

現在正是百香果的季節，酸酸甜甜絕美滋味，加入洋菜做成果凍，天然食材吃得安心，冰冰涼涼消暑甜點，適...

洋菜粉、新鮮百香果、水(依照洋菜粉說明添加)

自己做古早味蔭瓜，小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味，片片完整入口即化~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...

越瓜、醬油、原味冰糖、鹽、甘草

用這樣切很入味好吃，日本料理稱這種刀法為蛇腹切，切完整條小黃瓜可以跟蛇行走一樣。我家老爺問：...

小黃瓜、鹽巴、嫩薑末、辣椒(可免)、香油、味霖、黑醋