西廚實習生
平時打邊爐,一定會有食材吃剩,所以第二日我多數會做依個菜
肥牛片、金菇、李錦記瑞士汁、生抽
Christycookbook
瑞士汁真係好味又方便,個味同出面茶餐廳整嘅一模一樣。
豬肉、蒜茸、薑、洋蔥、河粉、菜心、蔥、蠔油、瑞士汁、生粉、水、胡椒粉、鹽、瑞士汁、麻油
waiyee
杞子醉雞卷簡單易做,亦可用作招呼朋友菜式之一,更適合夏天進食……
李錦記醉雞汁、雞脾或雞扒
佛羅倫斯小廚房
有時都想食得清清地,健康食品都可以好好味,枝竹好有營養,杞子可明目
佛羅倫斯小廚房專頁,可...
鮮枝竹、白菜、薑片、雞湯、杞子
Cline Tsoi
Cline係夏天的街市成日見到又大又靚的苦瓜,苦瓜清熱解暑,啱晒近排熱辣辣的天氣食,但點先可以令...
苦瓜、雞蛋、胡椒粉、鹽、油
李錦記
輕鬆煮幾味 - 瑞士汁豬頸肉炒腸粉
腸粉、豬頸肉、大葱、椰菜、紅椒、李錦記蒜茸、李錦記蠔油、粟粉、李錦記瑞士汁
李錦記
輕鬆煮幾味 - 瑞士汁牛肉河粉
新鮮河粉、牛肉 [切片]、甘筍 [切絲]、蔥 [切段]、銀芽、韭黃 [切段]、李錦記舊庄特...
唔熟唔食Cook King Room
豉油雞我慢煮係好食,不過,浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素,都OK嘅,有時最緊要快。
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雞、乾蔥頭、八角、桂皮、冰糖、豉油、老抽、水、蔥
ximending
昆布柴魚高湯去腥作用蠻好.不僅去腥還多提食材鮮甜味.
這道菜日式食菠菜最基本的方式.無油無負擔...
菠菜、酒、昆布柴魚高湯