貝 食譜、做法 - 共340篇
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貝兒實驗室。萬聖夜巫婆手指餅乾
十月底的大事就是迎接萬聖節，這個鬼魅又搞怪的日子不僅可以變裝大秀創意、成群結隊捉弄人，媽媽還會破...
無鹽奶油，室溫、白砂糖、蛋、蛋黃、香草精、鹽、中筋麵粉、日式抹茶粉、整粒的杏仁或南瓜籽、葵...
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貝兒實驗室。巴斯克燉雞
豔紅亮麗的巴斯克燉雞結合了鮮美湯汁與軟嫩雞肉，先炒香大量的青椒與紅椒，加上當季完熟封存的紅蕃茄，...
帶骨雞大腿或全雞切塊、匈牙利甜椒粉、卡宴辣椒粉、烹飪用橄欖油、無鹽奶油、紅椒，切絲、青椒，...
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涉皮栗子玄米貝果
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白神山天然酵母G、高筋麵粉、玄米粉、鹽、糖、水、栗子涉皮煮、白罌粟籽、煮麵團糖水、水、糖
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貝兒實驗室。蘑菇香腸奶醬耳朵麵
在這總是很饑餓的食欲之秋，推出一道很有秋天氣息的義大利麵，以調味豐富的義大利香腸當基底，加上大量...
義大利耳朵麵（約227g）、義大利香腸（約227g）、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、乾燥牛肝菌菇...
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貝兒實驗室。焦糖洋蔥培根鹹蛋糕
分享一款鹹口味法式蛋糕，讓你擁有品嚐精緻甜點的優雅情懷，又不用擔心身體負擔！ 鹹蛋糕裡外都...
洋蔥，切細絲、烹調用橄欖油、棕糖（或二號砂糖）、原味希臘優格、無特殊味道的蔬菜油、雞蛋、牛...
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貝兒實驗室。熱烘烘起司手扒麵包
週末早晨的大滿足！熱烘烘起司手扒麵包剛出爐，酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉...
酸酵母麵包（約255g）、鹽漬牛肉（約113g）、半軟質起司（約170g）、青蔥，切成蔥花...
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扇貝粉絲蝦煲
粉絲蝦煲是我家主人喜歡吃的餸菜之一，我愛吃粉絲，特別是泰國的粉絲，所以每次去泰國都必定買呢，如果...
中海蝦、扇貝、粉絲、蒜頭、乾蔥、薑、蔥、辣椒仔、蝦/扇貝醃料：海鹽、調味料： 鹽、糖、豉油...
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沙拉香鬆乳酪貝殼小餐包《中種法》
以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包 這一次把它變化成帶著螺旋狀的貝殼餐包 在麵包本體上...
製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽、水...