簡單文章 - 共 603 篇
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8款簡單的家常餸菜，開胃又下飯，你的有營之選~
簡易冬菇家常菜，大家都知道，冬菇素有植物皇后之稱，可見其營養豐富。 多日來大魚大肉，也該換下口味，來一些簡單的家常餸菜，開胃又下飯，而且冬菇低脂肪，就算吃[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 9859
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食材很多，但做法簡單，暖胃驅寒，週末就來碗酸辣湯...
辣妹子從小辣不怕，辣妹子長大怕不辣。隨著川菜的推廣，現在有越來越多的年輕人，喜歡辣，會吃辣。不管是四川的酸辣粉，重慶的麻辣火鍋還是上海的酸辣湯，我都很愛吃，我愛[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 4394
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天氣寒冷，最愛熱騰騰的煲仔飯！10款必學煲仔飯，...
天氣寒冷，最好是吃一鍋熱騰騰的煲仔飯！最喜歡冬天吃這個，暖胃又美味！ 煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉餅[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 10921
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簡單易做的玉子豆腐，超營養的小朋友輔助料理！
玉子豆腐即是日本豆腐，雖然質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。 它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 2824
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13款不同風味的燉菜，簡單一鍋燉！有菜又有肉，湯...
天氣一涼，就想吃燉菜，暖洋洋一鍋搞定！ 細火慢燉的肉總是非常入味，還軟爛綿滑，入口即化，即便是牙口不好的老人都喜愛，更別說小朋友啦，濃濃的湯汁都不能放過，[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 20384
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秋季進補，雞湯排骨喝太多，來點簡單的素雞吧!
素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是一道福建風味素菜。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，口味以鹹鮮為主。 素雞中含有豐富蛋白質，不僅含有人體必[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 4695
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每一口都是順滑濃郁！12款簡單省時，營養滿分的西...
降溫了，早晚溫差好大，天氣一冷就想喝點暖的，這時候來一碗濃湯真的會暖入心，而且十分之滿足！ 其實濃湯煮法很簡單的，比中式燉湯節省時間，而且還能吸收豐富的營[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 17212
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簡單杏仁，簡單做，營養並不簡單，還可以降低三高！
杏仁又稱為杏子、木落子等。果實為扁平卵形，一端圓，一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁。苦杏仁用來入藥，能止咳平喘，抗[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 5261
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鮮甜美味蜆湯，簡單又百搭，清熱又祛濕！
蜆是我們我們飯桌上的常客，其做法多種多樣，或炒或湯或煎或醃，五花八門，各有特色！ 不過很多媽媽們最常用來的就是煲湯啦，因為蜆煲出來的湯不用加鹽都十分鮮甜，[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 25321
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改善菜肴口味，增添菜肴色澤，簡單樸實，無所不能的...
豉油也叫醬油，大抵分為生抽和老抽兩種，生抽較鹹，可用於提鮮。老抽較淡，用於提色。醬油主要由大豆、澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀制而成的，成分比較複雜，除[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 3418
