養生 食譜、做法 - 共128

排序
  • 九層塔(塔香)蛤蜊湯【食在養生】

    豆豆

    蛤蜊含豐富的維生素B12、E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等營養素。鐵質,可預防貧血;牛磺酸能...

    九層塔,蛤蜊,薑絲、米酒,食在養生小磨香油

  • 麻油枸杞皇宮菜【食在養生】

    豆豆

    皇宮菜又稱天葵、胭脂菜、牛皮凍、木耳菜。屬性溫平,是坐月子餐常見菜色。獨特的黏液可以「顧胃」,從...

    食在養生黑麻油,米酒、薑片,皇宮菜、枸杞,塩

  • 彩椒雞丁【食在養生】

    豆豆

    雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...

    橄欖油,塩,米酒、黑醋,魚露醬油、雞胸肉,青蔥、彩椒,蒜頭、食在養生小磨香油

  • 三杯(塔香)蛤蜊【食在養生】

    豆豆

    蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、牛磺酸等。鐵質,可預防及治療因缺鐵所導致貧血;牛磺...

    食在養生黑麻油,米酒,香菇素蠔油、九層塔,蛤蜊、薑片,蒜頭,辣椒

  • 韭菜蝦仁【食在養生】

    豆豆

    韭菜在中醫學,叫「壯陽草」。 蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素;鎂對心臟活動具有重要的...

    韭菜,蝦仁,蒜頭、米酒,魚露醬油,塩巴、橄欖油,橄欖油,食在養生小磨香油

  • 培根炒高麗菜【食在養生】

    豆豆

    高麗菜含豐富的維生素B群、C、鈣、磷等營養素,可消除疲勞、美化肌膚、預防骨質疏鬆。而豬肉確能加強...

    橄欖油,蒜頭,辣椒、培根,高麗菜,青蔥、米酒,食在養生小磨香油,塩

  • 三杯(塔香)羊肉【食在養生】

    豆豆

    羊肉是冬季進補的重要食品,對產婦餐後大虛或腹痛的輔助食療。 《本草綱目》記:「羊肉能暖中補虛,補...

    食在養生黑麻油,羊肉,米酒、魚露醬油,九層塔,辣椒、蒜頭,青蔥,薑片

  • 塔香(九層塔)蒜頭蛤蜊烏骨雞湯【食在養生】

    豆豆

    烏骨雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉、提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、婦女缺鐵性貧血。 -...

    烏骨雞、蒜頭,米酒,塩巴、蛤蜊,九層塔、食在養生小磨香油

  • 麻油當歸生薑羊肉湯【食在養生】

    豆豆

    通常一般只有當歸生薑羊肉湯,但我想加一點麻油......... 【當歸】偏溫,有活血養血補血的功...

    食在養生黑麻油、黃耆,枸杞,薑、青江菜,米酒,塩巴、羊肉,當歸

  • 瑪莉廚房:養生消暑的《仙草雞湯》

    瑪莉的料理世界

    時令已經漸漸來到了初秋 炙熱的暑氣卻未見消減 豔陽的烘烤下,高溫難耐 再加上偶爾的即時雨帶...

    人山艸仙草茶、雞腿(或任何部位的雞肉)、鹽