食譜、做法 - 共1335

排序
  • 辣醬蕃茄蝦球by戀戀家

    戀戀家

    蕃茄愈煮反而營養愈豐富,最喜歡拿它來搭配辣味,溫和的酸性和甜味,總是可以把辣味調整地溫和又有深度...

    蝦 仁、小蕃茄、米 酒、Tabasco醬、糖、開水、香菜莖、低筋麵粉、玉米粉、起司粉、水

  • 火辣洋芋丁

    QQ廚房

    除了食材的新鮮,調味絕對是美味料理中的靈魂~Q媽很喜歡巧妙的運用調味香料來增添不同風味,也很愛買...

    洋芋、紅蘿蔔、博客德國香腸、- 七味唐辛子、鹽巴、大紅辣椒

  • 和露涼拌辣味菜絲

    QQ廚房

    Q媽很【ㄙ ㄨ ㄥ ˊ】竟然以前都不知道大頭菜可以生吃做涼拌,直到有了社團與大家互動分享才知道~...

    大頭菜、大紅辣椒、香菜、鹽巴、白芝麻、龜甲萬料亭和露、陳醋老梅膏、砂糖、香油、七彩胡椒鹽

  • 辣炒腰果雞片

    QQ廚房

    很多人不愛吃雞胸肉,其實只要懂得運用調未來料理,也能讓雞胸肉變的鮮嫩夠味喔~ 我選用【龜甲...

    雞胸肉片、蜜汁腰果、蒜片、乾辣椒、蔥段、七彩胡椒粒、油膏、砂糖、香油、玉米粉、龜甲萬御釀醬...

  • 涼拌辣味銀耳

    QQ廚房

    養生的木耳不但清脆爽口,微香微辣還有梅香的口感適合做開胃涼拌菜!

    彩色銀耳(白)、黃金胡蘿蔔、小黃瓜、陳醋老梅膏、香油、龜甲萬甘甜醬油、老爸私藏辣油、七味粉

  • 辣炒牛肉干絲

    QQ廚房

    個人很喜愛豆干料理,不管是炒青蔬,還是川燙加蔥花,或者拌肉炒,都非常可口對味! 今天在市場...

    牛肉絲、豆干絲、蔥段、香菜、大紅辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龜甲萬御釀醬油

  • 香辣海苔小魚乾花生by戀戀家

    戀戀家

    最近的天氣時悶時熱,需要來份引發食慾的開胃小點心。小魚乾的鈣含量極高,加上花生的香脆,用蒜頭、乾...

    丁香(小魚乾)、原味花生、元本山海苔、乾辣椒、蒜 頭、黃砂糖、鹽

  • 梅香辣炒年糕

    莎莎

    辣炒年糕總是令人愛不釋手, 呼嚕呼嚕的一口接一口. 加了紫蘇梅不僅可以緩和辣味, 還多了甘甜味....

    年糕條、紫蘇梅、高麗菜、蒜頭、甜不辣、麻油、韓國辣醬、素蠔油、米酒、糖、水、雞蛋、白醋、水

  • 紅咖哩酸辣花鯧魚

    歐巴桑的快樂廚房

    運用現成紅咖哩醬ˊ 簡單輕鬆就能完成這道帶有異國風味的料理哦。 魚肉鮮嫩搭配上夠味醬汁ˊ ...

    花鯧魚、大白菜、紅蘿蔔、蒜頭切細末、辣椒切絲、香菜或九層塔、紅咖哩醬、水、味霖、糖、檸檬汁

  • 辣炒雞肉芥蘭by戀戀家

    戀戀家

    正值產季的芥蘭菜口感細嫩,味道清甜,利用一些水油法的小技巧,讓芥蘭能在加了油的水中快速川燙下保留...

    去骨雞腿、芥藍菜、蒜 頭、紅辣椒、鹽、米酒、蒜末